1. Читайте этикетки
Независимо от того, куда вы ходите за едой, читайте состав на этикетке каждого продукта, который вы покупаете. Простого поворота пачки или коробки может быть достаточно, чтобы изменить свое мнение о его покупке. Конечно, самый лучший и простой способ покупки необработанной пищи - это купить продукты без этикеток - бананы, авокадо, апельсины. Другой способ купить продукты, содержащие только один ингредиент - приобрести овсяные хлопья, молоко, мед. Кроме того, ищите этикетки со словами, которые вы понимаете. Если вы не знаете какой-либо элемент на этикетке, выясните, что это такое. Вы можете найти его в Google или обратиться за помощью к приложению «Chemical Cuisine арр», опубликованному Центром науки в интересах общества - скачайте его бесплатно на Android или iPhone (центр обычно размещает руководство к приложению). Введите ингредиент, и вы найдете его химический состав, название страны производителя и его
предназначение.
2. Покупайте на распродажах
Когда ваш бюджет ограничен, затраты могут быть сокращены. В продуктовых магазинах, часто проходят сезонные распродажи, к примеру, на рынках фермерской продукции сезонная продукция всегда будут дешевле, чем не в сезон. Всякий раз, когда в магазине рядом с домом проходит распродажа, запаситесь йогуртом, кукурузными лепешками, или миндальным маслом. Не покупайте только то, что я вам советую - возьмите все, что вы едите постоянно и оставьте немного пространства в вашем шкафу или морозилке. Покупайте
(и готовьте) в больших количествах. Покупать оптом зачастую дешевле – и это создает меньше мусора. Чтобы сэкономить деньги и время, готовьте пищу в больших объемах. Жарьте большое количество овощей в начале недели. Приготовьте сухие бобы в горшке. Приготовьте много зерна, или держите под рукой кукурузную муку, чтобы быстро приготовить поленту.
3. Знайте себя
Я ярый сладкоежка, так что я все время ем что-то сладкое на завтрак - часто фрукты, к примеру, с медом и йогуртом. Найдите регулярные, здоровые способы, чтобы удовлетворять вашу тягу и держите эти продукты под рукой. Если вам хочется соленого каждый день, делайте капустные чипсы или жареный ароматный картофель фри.
4. Планируйте заранее
Ответ на вопрос о допустимой степени обработки будет различным для каждого человека. Выберите, что для вас является недопустимым при
обработке пищи, перед походом в супермаркет. Составьте список покупок
и старайтесь придерживаться его, что поможет вам во время походов на
рынки и в магазины, которые пытаются продать вам выгодные им продукты,
вместо дешевых, чтобы получить высокую прибыль.
5. Неожиданности случаются
Если вы обнаружите, неожиданный и нежелательный ингредиент в пище, которую вы просто должны купить и что-то внутри вас упрямится и говорит:
«Я не хочу это покупать» - не покупайте. Идите домой, подумайте, и придумайте альтернативу в сыроединье.
Подробности на сайте: https://www.me-d.ru