Следуйте основным правилам
1. Всегда откладывайте непредвиденные суммы, которые вы можете использовать в течение не менее 6-12 месяцев для погашения или оперативных расходов. Следите за расходами, потому что сэкономленный рубль - это заработанный пенни.
Бизнес-модель старой школы: неадаптируемость к изменениям рынка. Некоторые отели все еще работают, как будто они находятся в каменном веке. Ваш случайно не один из них?
Вы полагаетесь исключительно на старых партнеров и постоянных гостей?
Никаких дополнительных усилий для повышения темпов роста?
Есть скучные старые меню и услуги?
Вы далеки от креатива и современного стиля?
Если у вас есть эти симптомы, то вы страдаете от «проблемы негибкости», и вы склонны к определенному возможному провалу бизнеса.
Только лечение состоит в том, чтобы внедрить новую динамику технологий гостеприимства, чтобы вывести бизнес на новый уровень.
2. Будьте в курсе новых тенденций и инструментов отрасли.
Как это сделать: установите ,
Модуль бронирования и Менеджер каналов для получения онлайн-бронирований (70% путешественников бронируют номер онлайн! Знаете ли вы это?)
Адаптируйтесь к новым реалиям. Пользуйтесь системами, которые обеспечивают более высокую производительность и эффективную отдачу.
3. Уделите особое внимание интернет-маркетингу.
Если вы все еще не можете отпустить эти устаревшие маркетинговые методы
Было время, когда просто ставя неоновую вывеску у входа в отель, можно было приглашать гостей, ищущих жилье. Но времена изменились! Неоновая вывеска больше не работает.
Сегодня маркетинг стал очень сложным и систематическим. Вы можете ориентироваться на гостей, которых вы ищете. Существуют сегменты аудитории, доступа к ним и все инструменты для выхода на глобальный мировой уровень: онлайн турагентства (OTA), системы дистрибуции (GDS), программное обеспечение для регистрации бронирований и сайты - все, чтобы помочь вам продемонстрировать свои услуги прямо из вашего компьютера.
Тогда у вас есть электронная почта, мобильные приложения и социальные сети для связи с вашими гостями в каждом уголке мира. Путешественники стали цифровыми!
Пройдите курс по онлайн-маркетингу, чтобы освоить тайные приемы и навыки, а также освоить все эти современные маркетинговые и рекламные стратегии и инструменты. Тем не менее, прежде чем добиваться непредсказуемых результатов, все, что вам нужно, это правильные системы и правильные стратегии для достижения долгосрочного роста.
Суть в том, что вы должны быть в состоянии привлечь нужных гостей в нужный сезон, использовать весь свой номерной фонд и увеличить прибыль.
Наконец, перспектива имеет значение. Найдите время, чтобы проанализировать, что ваши гости ждут от вас. И направьте свои усилия и ресурсы соответственно, чтобы обеспечить им то, что они ожидают и даже чуть-чуть больше.
4. Плохое местоположение
Ваше расположение может быть довольно слабым, чтобы ожидать разумного притока гостей, или со временем оно может ослабнуть из-за изменения ландшафта - ближайшая стройка, организации свалки и т.д.
Насколько легко ваши гости могут найти вас? Есть ли парковка? Вы близки к популярным развлекательным или спортивным объектам, привлекающим много туристов? Эти факторы указывают на правильное местоположение, а также оценку вашего имущества.
Иногда гостиница находится в неправильном месте, поэтому неправильный расчет потенциальных бизнес-факторов может привести к падению. Как только инфраструктура построена, она становится постоянным адресом вашего отеля до тех пор, пока он не заработает, его нельзя будет перемещать. Тем не менее, состояние рынка всегда будет меняться, в вашу пользу или против вас.
Итоги в двух словах
Факторы, основанные на местоположении, такие как денежный поток, рентабельность инвестиций, оценка активов, выходная стоимость и все, что вы можете себе представить; всегда оценивайте их как можно раньше, чтобы противостоять изменяющейся динамике на рынке.
Недостатки в управлении
Явные показатели упадка:
- Разные взгляды в органах управления,
- Конец договора или аренды имущества,
- Прекращение инвестиций,
- Снижение рейтинга и риск ответственности,
- Необоснованные предположения, сделанные в бизнес-плане отеля,
- Земельные споры,
- Низкие показатели загрузки
Когда загрузка номеров на рынке падает, у вас нет другого выбора, кроме как ждать.
Увеличение средств размещения в вашем районе или (сравнительно!) более высокие цены на ваши комнаты на рынке может привести к снижению уровня загрузки.
Вы слышали об услугах по управлению доходами? У них есть экспертные методы для оптимизации загрузки и, следовательно, доходов. Попробуйте. Наконец, безубыточность лучше, чем работа с убытками.
- Отсутствующий или плохо структурированный бизнес-план
Бизнес-план вашего отеля должен быть структурирован таким образом, чтобы определять стратегии маркетинга и развития, операциис бюджетом и расходами и многое другое.
Вам нужен план, чтобы знать свою цель. Хотите знать, почему вы не можете контролировать свой бизнес? Потому что у вас нет плана.
- Усиливающаяся конкуренция
Если у ваших конкурентов дела идут лучше, чем у вас, то, безусловно, они имеют лучший шанс на бизнес, чем вы. Сильно позиционированный конкурент, будь он новый или обновленный; может выгнать вас с рынка.
Конкуренция неизбежна. Вы не можете избежать этого. Единственный выход - разработать «Воинское мышление». Таким образом, ценности снижаются с ростом конкуренции, что затрудняет вам выживание. Тогда только время и рост спроса будут определять продолжительность восстановления.
- Мало или нет понимания бизнес-метрик
Как владелец бизнеса, вам необходимо понимать ключевые элементы и показатели эффективности, которые определяют и контролируют ход бизнеса. Выявление точек безубыточности, непредвиденных расходов, затрат с неизвестными и фиксированными переменными, маржинальных взносов, заработной платы, стоимости активов, валовой прибыли и т. п. позволяет определить, как ваш бизнес работает в любой момент времени.
Создавайте системы и стандарты вместе с KPI, чтобы измерять эффективность бизнеса без необходимости присутствия в собственности.
- Сложности технологий
Отсутствие интегрированных бизнес-систем может привести к плохому администрированию и оперативному управлению. Использование ручки и бумаги или листов Excel и старого компьютера это путь в никуда.
Попробуйте использовать передовые технологии гостеприимства, которые дают вам:
- Мощь автоматизации работы,
- Информацию в один клик,
- Доступ на ходу ко всей статистике
- Единую панель управления.
Существует множество услуг и решений, которые соответствуют вашему бизнес-плану отеля и типу недвижимости, реализуют и максимально используют его. Вы будете вознаграждены более эффективным персоналом, быстрым обслуживанием и гигантским сокращением эксплуатационных расходов.
Если вы заранее изучите и усвоите каждый нюанс того, как избежать подобных ошибок, вы скоро станете опытным отельером. В добрый путь!
Гостиничный бизнес - это сфера услуг, в отличие от других предприятий, которая должна активно управляться последовательно день за днем. Чтобы выжить и добиться успеха, вам нужны системы, процессы, стратегии и планы и, конечно, чисто аналитический склад ума.
Однако, когда вы чувствуете, что бизнес разваливается, делайте быстрые и мудрые действия. Не просто сидите, сложа руки, и надеетесь, что в конечном итоге все станет лучше. Помните, что в бизнесе не сделано ничего, если не опробованы все возможные «легальные» варианты.
Подробности на сайте: https://soft.novoport.ru