90% фрукта состоит из воды – характерно для цитрусовых, однако остальные 10% обращают к себе внимание:
- витамин A, C, D, группы B и PP;
- натуральные сахара: глюкоза, сахароза и фруктоза;
- минеральные соли;
- пектин и нарингин;
- органические и аминокислоты.
При диабете часто наблюдается высокое давление, калий и магний в составе приводят этот показатель в норму.
Гликемический индекс грейпфрута
Данный показатель у цитрусового плода варьируется в диапазоне от 25 до 29. При этом грейпфрут отличается низкой энергетической ценностью - на 100 грамм продукта приходится только 32-35 ккал, ГИ фрукта зависит от сорта растения.Гибрид помело и апельсина может обладать желтым, красным, оранжевым и розовым оттенком. Красная мякоть содержит наибольшее количество углеводов.Грейпфрутовый сок
Грейпфрут при сахарном диабете 2 и 1 типа в день пьют в виде сока по 150-220 мл перед едой. Использовать мед или сахар с ним нельзя. У соков более высокий гликемический индекс, чем у фруктов, из которых они сделаны. Сырых грейпфрутов едят по 100-150 г в день.Также нельзя злоупотреблять грейпфрутовым соком: многие диеты основаны на большом количестве такого сока, однако при диабете такой подход недопустим. Сок следует выжимать из такого же количества мякоти, который рекомендуется к рациону. Он является основой множества коктейлей благодаря своему насыщенному вкусу.Одна таблетка, выпитая с грейпфрутовым соком это все равно, что 5-10 таблеток выпитых со стаканом воды.Опасные свойства грейпфрута
Химические вещества в грейпфруте фуранокумарины вымывают ферменты, которые расщепляют лекарство. Это приводит к тому, что лекарство не метаболизируется в кишечнике, а большее количество попадает в кровь.Польза при диабете
Проведенные в Сан-Диего клинические испытания доказали, что ежедневное употребление половинки фрукта в комплексе со стандартной медикаментозной терапией в 2 раза увеличивало ее эффективность. Таким образом, достоверно установлено его необходимость в рационе диабетиков.Сахарный диабет — это патология, опасная развитием многих осложнений. Так, частые повышения уровня сахара крови могут привести к развитию ретинопатии — сосудистой патологии сетчатки. К сожалению, данное осложнение сахарного диабета регистрируется довольно часто. Употребление грейпфрута помогает снизить развитие данной патологии.Грейпфрут широко известен как средство, способствующее похудению, поэтому многие женщины пьют свежевыжатый сок из него. Грейпфрут снижает уровень сахара в крови – это доказано, однако имеет и множество других полезных свойств:
Снижение уровня гликемии до нормальных показателей происходит по нескольким причинам: нарингин в составе увеличивает чувствительность к инсулину со стороны тканей; высокое содержание клетчатки также замедляет всасывание углеводов в кишечнике.Натуральные антиоксиданты в составе улучшают состояние сосудов, что актуально для диабетиков. Также они защищают клетки организма от свободных радикалов.Гипогликемический. Он обусловлен 2-мя факторами. Во-первых, в продукте содержится особое вещество – нарингин, которое попадая в кишечник, превращается в нарингенин. Он способен увеличивать чувствительность тканей к воздействию инсулина и снижает гликемию. Во-вторых, большое количество клетчатки замедляет процесс всасывания углеводов в кишечнике, что также уменьшает сахар в крови.Способствует похудению. Грейпфрут при диабете 2 типа особо полезен для пациентов с сопутствующим ожирением, поскольку является низкокалорийным продуктом. Существует даже особая диета с преимущественным использованием данного фрукта и его сока. Но не стоит ею пользоваться при «сладкой болезни». Значительно повышается риск развития нежелательных последствий у ослабленного недугом организма.Содержание витамина C и E защищает сосуды. Они относятся к натуральным антиоксидантам и нивелируют влияние окислительного стресса, который всегда присутствует при диабете. Аскорбиновая кислота восстанавливает стенки артерий и вен, нормализует кровообращение.Калий и магний снижают давление. Поскольку гипертония и стойкая гипергликемия – частые спутники, то подобный эффект весьма кстати.Улучшает настроение и увеличивает стрессоустойчивость. В современном мире постоянного нервного перенапряжения невозможно полностью расслабиться. Грейпфрут при диабете 2 типа поможет пациенту справиться с психической нагрузкой.Исходя из этих свойств, вопрос о том, можно ли есть грейпфрут при сахарном диабете, исчезает. Этот цитрус может стать хорошим средством в борьбе с недугом.
Включение грейпфрутов в рацион диабетиков позволяет уменьшить вероятность формирования сосудистых осложнений диабета в несколько раз.
Грейпфрут можно есть при диабете, при правильном употреблении он способен снизить сахар в крови, а также значительно оздоровить организм. Особенно полезен он для больных 2 типом заболевания, способствует плавному похудению. Включение его в рацион усилит эффективность сахароснижающих таблеток.
Можно ли есть диабетикам?
Грейпфруты относятся к «фруктам исключения», которые при сахарном диабете 2 типа употреблять можно. Однако есть такие ароматные плоды можно лишь людям, которые не имеют противопоказаний к их приему. Для того чтобы не навредить своему организму, людям, страдающим стойкой гипергликемией, перед включением в свой рацион этих терпких плодов следует обязательно посоветоваться с эндокринологом.
При составлении меню диабетикам врачи рекомендуют следить за гликемическим индексом продуктов. Этот показатель ученые установили относительно недавно. Он показывает, насколько быстро углеводы, попадающие в системный кровоток человека, способны привести к развитию повышению уровня сахара. Все продукты условно разделяются на несколько категорий, имеющих различные гликемические индексы.
Противопоказания
Есть грейпфрут при сахарном диабете запрещено в следующих случаях:
- индивидуальная непереносимость фрукта;
- аллергия на нирингин;
- повышенная кислотность желудка;
- склонность к изжоге;
- язва;
- воспаления желудочно-кишечного тракта.
Также грейпфрут для диабетиков младше 10 лет противопоказан: активное воздействие компонентов способно нанести вред организму. Вводить продукт в рацион требуется постепенно, чтобы проверить, не проявится ли аллергическая реакция.
Взаимодействие лекарств с грейпфрутом: что нельзя смешивать?
Статины (для снижения уровня холестерина): ловастатин, аторвастатин, симвастатин, эзетимиб/ симвастатин
Антигистаминные препараты: фексофенадин, терфенадин
Антагонисты кальция (для снижения кровяного давления): нимодипин, фелодипин, нисолдипин, верапамил
Препараты для лечения психиатрических расстройств: буспирон, триазолам, карбамазепин, диазепам, мидазолам, сертралин
Желудочно-кишечные препараты: цизаприд
Иммуносупрессивные препараты: циклоспорин, такролимус
Обезболивающие средства: метадон
Препараты от эректильной дисфункции: силденафил (Виагра)
Антиретровирусные препараты (при ВИЧ): саквинавир
Антиаритмические препараты: амиодарон, дизопирамид
Информация по препаратам взята из https://www.infoniac.ru/news/Greipfrut-opasnyi-produkt-dlya-teh-kto-prinimaet-lekarstva.html
Подробности на сайте: https://www.me-d.ru