Секреты китайского чая: статьи, советы и рецепты

Значимость чая в России впечатляет даже видавших виды китайцев. Более 93% жителей нашей страны ежедневно употребляют этот напиток. В некоторых семьях существуют и собственные, не обычные рецепты чая. Большинство же ограничивает свой выбор ассортиментом масс-маркета, хотя настоящий китайский чай может подарить яркое удовольствие, а также ясность мысли и отличное самочувствие.

Если вы:

  • Думаете о том, чтобы научиться разбираться в сортах китайского чая?
  • Планируете произвести впечатление на любимых оригинальным рецептом чая?
  • Хотите ощутить подлинное удовольствие от хорошего напитка?
  • Желаете научиться китайской чайной церемонии и познать нюансы выбора правильной чайной посуды?
  • Любите интересные факты и приятное чтение?
  • Тогда наш сайт готов распахнуть для вас двери в не забываемый мир хорошего чая. Вас ждут только самые понятные статьи о чае, нужные сведения и практические рекомендации по чайной теме. В зону наших интересов входит и церемония приготовления напитка, и его история, и современное разнообразие сортов. Мы вместе составим яркие чайные подборки и отправимся за покупками в специализированную лавку. Приподнимем покровы тайны над старинными способами приготовления напитка и их современными аналогами. Расскажем, как правильно выбрать посуду для чайной церемонии. Вы узнаете о полезных рецептах чая и сможете с легкостью выбрать нужный сорт в подарок по любому случаю.

    7 малоизвестных фактов о чае

  • Китай – единственная страна, производящая полуферментированный чай улун и постферментированный пауэр.
  • Первые рецепты чая появились более 5 тысяч лет назад.
  • Официальная история напитка в России началась в 17 веке, однако, есть сведения, что впервые русские люди познакомились с ним в 13 веке, благодаря активным торговым и культурным азиатским контактам.
  • Первоначально в Европе чай употребляли, как лекарственный напиток против подагры и повышенного давления. При этом, европейцы пили ферментированный чай, «испорченный» с точки зрения китайцев.
  • По статистике, каждый житель России употребляет, примерно, по три чашки чая в день, а каждый десятый пьет шесть и более чашек.
  • В прошлом году Китай произвел около 40% всего мирового чайного объема.
  • Точное количество существующих рецептов чая неизвестно, но эксперты сходятся, что их существует не менее нескольких тысяч.
  • В истории напитка прошлое настолько тесно находится в зависимости с настоящим, что разделить их, порой, очень сложно. Древний рецепт может стать очень популярным и даже необычным, а полузабытая традиция оказывается в новом облике, сохраняя сокровенную суть.

    Мы обожаем чай, и все, что с ним связано, поэтому бережно подбираем информацию, так, словно готовим для ценителей напиток, в котором каждый ингредиент имеет значение. Чай – не только удовольствие, но и хороший бизнес. Опыт японских и китайских предпринимателей, многие из которых целыми поколениями владеют чайными лавками, станет истинным подспорьем для открытия своего дела. Обязательно пригодятся рекомендации от специалистов по организации чайного пространства и выбору ассортимента.

    Оставайтесь с нами, и будьте в курсе последних трендов, новостей, событий. Лучшие статьи о чае и чайном бизнесе, увлекательные путешествия в прошлое и настоящее уже ждут вас. Мы приготовили лучшие рецепты чая, оригинальные вкусовые купажи и множество интересных новинок.